• Pikkujoulu

Pikkujoulut Backbyssä

Juhlakauden makoisimmat pikkujoulut Backbyn kartanolla!

Oletko suunnittelemassa firman pikkujouluja henkilökunnan kanssa tai ystävien kesken? 
Backbyn Kartanon monipuoliset tilat tarjoavat parhaat puitteet pikkujoulun viettoon. Tunnelmaa luo upea luonto Kartanon ympärillä ja myös ulkoaktiviteetit on mahdollista yhdistää juhlaohjelmaan.

Keittiömestarin loihtimat menut kruunaavat juhlan herkullisimman osuuden.

Kartanon Perinteinen Joulubuffet

Vihersalaattia ja talon salaattikastiketta M, G
Kartanon rosollia ja punajuurikermaa L, G
Metsäsienisalaattia L, G
Sinappinen siikliperunasalaatti M, G

Leppäsavustettua lohifileetä M, G
Mätimoussea L, G
Kartanon mallasviskisinappisilliä M, G
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa L, G

Kartanossa paistettua joulukinkkua M, G
Kartanon sinappia L, G
Luumuja ja herneitä M, G

Perunalaatikkoa L
Porkkanalaatikkoa L, G
Lanttulaatikkoa L, G

Joululimppua ja puolukkavoita L

Jouluhalko ja piparkakkuja ja marmeladeja Kahvia ja haudutettua teetä

48€/hlö

Talvimenu 1.12.2022-28.2.2023

Alkuruoka

Maa-artisokkakeittoa, pähkinöityä voita ja saaristolaisleipäkrutonkeja

Pääruoka

Paistettua kuhafileetä, perunafondant,
porkkanapyreetä, voi-viinikastiketta ja tilliöljyä

tai

Paistettua ankanrintaa, timjamilla maustettu perunafondant,
palsternakkapyreetä, paahdettua porkkanaa ja tummaa karpalokastiketta

Jälkiruoka

Creme brulee ja tyrni-inkiväärishotti
Kahvi/tee 63€

Vegaaninen talvimenu

Maa-artisokkakeittoa, maalaisleipäkrutonkeja ja timjamivaahtoa
Seesaminsiemenillä kuorrutettua rapeaa tofua,
palsternakkapyreetä, paahdettua porkkanaa, yrttiöljyä ja tryffelikastiketta
Kookos pannacotta ja tyrni-inkiväärikastiketta
Kahvi /tee

63€

Tutustu myös uudistuneeseen viinilistaamme!

Myyntipalvelumme auttaa teitä juhlien järjestämisessä ja räätälöimme teille onnistuneet pikkujoulut!
Kysy lisää This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. tai 09 887 19 252

Backby is located amidst the most
beautiful natural environment

Address:
Bodomintie 37
02740 Espoo, Finland

Tel: +358 (0)9 887 191
We serve as follows: Mon-Sat 7.30 – 21.00 Sun 7.30 – 12.00
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Book a room

Buy a gift card