Suussasulavia säveliä

Suussasulavia säveliä – illallinen ja konsertti Espoon historiallisissa kohteissa

Urkuyö ja Aaria -festivaalin illallinen & konsertti -paketit kerran kuussa kesätorstaisin:
Vaihtuva illallismenu Backbyn kartanossa klo 18
Urkuyö ja Aarian konsertti Espoon tuomiokirkossa klo 21

Yhteishintaan 120 € / hlö

Tervetuloa nauttimaan elämyksellisestä illasta kaikille aisteille! Historiaa huokuvassa Backbyn kartanossa nautittavan illallismenun inspiraationa on toiminut kunkin illan musiikki.

Ruokailun yhteydessä kuullaan festivaalin ja kartanon tervehdykset.

Illallisen jälkeen ohjelma jatkuu konsertilla keskiaikaista tunnelmaa henkivässä Espoon tuomiokirkossa.

Illallinen seuraavien konserttien yhteydessä: 

To 29.6. Daniel Behle & Sveinung Bjelland – Schubert: Die schöne Müllerin Menu

Lasi kuohuviiniä
Vastaleivottua juurileipää ja vatkattua kirnuvoita L

Sokerisuolattua siikaa, rakuunakreemiä ja friteerattua kaprista L, G
Paistettua vasikanfileetä, paprikapyreetä, hiillostettua kevätsipulia ja tummaa salviakastiketta L, G

Juustoa, mustikka-timjamihilloketta ja Backbyn näkkileipää L

Shamppanjamoussea ja mansikkaa L, G

To 13.7. Kentala Consort – Vivaldin vuodenajat menu

Lasi kuohuviiniä

Vastaleivottua juurileipää ja vatkattua kirnuvoita L

Kevät Vesikrassikeittoa, forellinmätiä ja versoja L, G

Kesä Savustettua kampelaa, fenkolia ja gribiche-kastiketta L, G

Syksy Paistettua kyyhkynrintaa, palsternakkapyreetä, lehtikaalia ja tummaa tryffelikastiketta L, G

Talvi Suklaamoussea ja minttugranitea L, G

To 31.8. Benjamin Britten: Kuovijoki

Lasi kuohuviiniä
Vastaleivottua juurileipää ja vatkattua kirnuvoita L

Härkäpastramia, grillattua kurkkua ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä M, G

Kuohkea kanttarellikeitto L, G

Paistettua siikafileetä, paahdettua porkkanaa ja vaniljalla maustettua hummerikastiketta L, G

Limeposset ja vadelmaa L, G

Lue lisää ja osta tästä 

Mahdolliset erityisruokavaliot ja allergiatiedot tulee ilmoittaa ennakkoon sähköpostilla This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Yhteistyössä Backbyn kartano ja Urkuyö ja Aaria 

Lämpimästi tervetuloa!

Backby is located amidst the most
beautiful natural environment

Address:
Bodomintie 37
02740 Espoo, Finland

Tel: +358 (0)9 887 191
We serve as follows: Mon-Sat 7.30 – 21.00 Sun 7.30 – 12.00
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Book a room

Buy a gift card