Tervetuloa nauttimaan Backbyn kartanolle! Kesän a la carte on tarjolla maanantaista torstaihin klo 12.00-21.00 sekä perjantaina ja lauantaina klo 12.00 – 22.00
Tilaukset keittiöön 30 min ennen sulkemista.
Kokemisen arvoinen makuelämys kauniissa kartanomiljöössä laadukkaan ruoan parissa! Kesäterassimme palvelee kartanolla ravintolan aukioloaikoina, paras paikka nauttia kesäilloista!
Kartanon salaatti
-pariloidulla broilerilla -pariloidulla lohella tai -paistetulla vuohenjuustolla
lisäksi vihersalaattia, krassia, pikkelöityä punasipulia, kurkkua, parsaa, retiisiä, kirsikkatomaattia ja sitruuna-vinegrettekastiketta
Kartanon burgeri
Briossisämpylä, rotukarjanaudan burgerpihvi (180g), monterey jack juustoa, pekoni, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia, tomaattia, valkosipuli-suolakurkkua ja chipottle-chilimajoneesia, maalaisranskalaiset tai bataattiranskalaiset
Kartanon burgeri broilerilla
Briossisämpylä, pariloitu broilerinfilee, monterey jack juustoa, pekonia, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia, tomaattia, valkosipuli-suolakurkkua ja chipottle-chilimajoneesia, maalaisranskalaiset tai bataattiranskalaiset
Kartanon kasvisburgeri
Briossisämpylä, portobellosientä, paistettua vuohenjuustoa, valkosipulimajoneesia, pikkelöityä punasipulia, jääsalaattia ja tomaattia maalaisranskalaiset tai bataattiranskalaiset
Paistettua päivän kalaa ja kanttarellikastiketta
Varhaisperunaa, porkkanaa, parsaa ja puolikuivattuja kirsikkatomaatteja
Backbyn BBQ-ribsit
Kartanon kirkasta coleslaw salaattia, maalaisranskalaisia ja BBQ-majoneesia
Juustohampurilainen ja ranskalaiset (lasten annos)
Rapeita broilerinfileepaloja
maalaisranskalaisia, majoneesia ja ketsuppia
Suklaakakkua ja wanhanajan vaniljajäätelöä
Raparperisorbettia
Creme brulee ja mehustettua mansikkaa
Poikkeusaikataulut mahdollisia.
Tilaukset keittiöön viimeistään puoli tuntia ennen ravintolan sulkeutumista.
